Food Microbiology
- Författare
- (M. R. Adams and M. O. Moss.)
- Genre
- Electronic books
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry | 2000 | Storbritannien, Cambridge | online resource (xiv, 479 sidor) illustrationer | 978-1-84755-088-0 |